Пятница 2 Декабря 2016
Главная Новости в Киеве Власть

В Лавре начали печь хлеб

20 Апреля 2010, 07:23  Версия для печати  Отправить другу
×
В Лавре начали печь хлеб http://www.segodnya.ua/img/article/1953/7_main.jpg http://www.segodnya.ua/img/article/1953/7_tn.jpg Власть Булки, ржаной и отрубной продают за 4—6 гривен.
Булки стоят до 6 грн. Фото lavra.ua
Булки стоят до 6 грн. Фото lavra.ua

Булки, ржаной и отрубной продают за 4—6 гривен.

В Киево-Печерской Лавре начали выпекать хлеб. Когда в 1930 году собор закрыли, прервались и пекарские традиции, которые были в Лавре со дня ее основания. Современную пекарню разместили в одном из восстановленных монастырских корпусов. Как рассказал нам ее заведующий отец Тит, здесь стоят печь и несколько камер для подхода закваски. Сразу после утренней молитвы, то есть еще до восхода солнца, послушники приступают к работе. "Ежедневно выпекаем около 260 булок. Стоят они по шесть гривен за штуку. Однако прихожане в наших лавочках разбирают их моментально", — рассказывает нам отец Тит. В других местах лаврский хлеб не продается. "Да, такого вы нигде не найдете. Никаких добавок. Все натуральное, вплоть до чистого масла, которое покупаем на маслобойне. К тому же хлеб благословен молитвой", — рассказывает заведующий пекарней.

Кстати, помимо булок здесь также делают ржаной и отрубной хлеб — 4 и 5 гривен соответственно. Хлеб идет не только на продажу, но и на нужды монахов — приблизительно сотню булок в день съедают священнослужители.


×
Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter
Автор: Овсиенко Владимир
Тэги: киев

Добавить комментарий:

Ваш комментарий (осталось символов: 1000)
Правила комментирования на сайте Сегодня.ua
Подписка:     

  • Винница
  • Днепропетровск
  • Донецк
  • Житомир
  • Запорожье
  • Ивано-Франковск
  • Кировоград
  • Киев
  • Луганск
  • Луцк
  • Львов
  • Николаев
  • Одесса
  • Полтава
  • Ровно
  • Симферополь
  • Сумы
  • Тернополь
  • Ужгород
  • Харьков
  • Херсон
  • Хмельницкий
  • Черкассы
  • Черновцы
  • Чернигов
Сегодня
Завтра
Послезавтра
Лента новостей
Анонсы пресс-студии