Куры. СЭС оштрафовала магазин на 2125 (5 штрафов по 425 грн.) грн
Две недели назад в Оболонском супермаркете крупной сети жаренной птицей отравилось более 50 человек. СЭС оштрафовала магазин на 2125 (5 штрафов по 425 грн.) грн. Сейчас врачи утверждают, что все больные уже дома и новых обращений к ним больше не было. В СЭС Оболонского района считают, что вина лежит на руководстве супермаркета.
"Третьего июня им доставили 400 кг куриных тушек. Но магазин жарил и продавал куры-гриль после того, как истек срок их реализации. И если бы тушки как следует прожарили, а при 80 градусах термической обработки сальмонелла погибает, то ничего бы и не случилось. Мы проверили куры-гриль в магазине и у пострадавших людей — подтвердилось, что они заражены сальмонеллой типа С", — рассказала нам главврач СЭС Оболонского района Элла Вербич.
Шесть отделов супермаркета еще не открыли до сих пор. Сейчас службы СЭС проверяют весь персонал. На фабрике, откуда поставляли птицу, отрицают вину. "Да, мы 3 июня отправили в супермаркет свою продукцию. И перед этим проверили, все было в порядке. Остатки мяса надо было снять в 0 часов 7 июня с реализации. А продавали их и дальше, пока не появились жалобы", — рассказали нам в администрации фирмы. Маркет от комментариев по-прежнему отказывается.