Столичная прокуратура взялась за школы. Станет ли от этого пища вкуснее — большой вопрос.
Результаты проверки 580 учебных заведений шокируют: в большинстве школ не соблюдаются нормы по питанию, которые утверждал Минздрав. "Борщ — это закрашенная вода, каша похожа на слизь, а битки не имеют ничего общего с мясом", — говорит начальник управления защиты интересов граждан при прокуратуре Киева Вячеслав Трунов. По словам его коллеги, главы отдела защиты и прав и свобод несовершеннолетних столичной прокуратуры Виктории Новохацкой, в школьном меню одни макароны и каша, мясо заменяют низкосортными колбасами, а молока практически не дают. "Сегодня" побывала в школьной столовой и собрала мнения учеников.
"В рационе детей дефицит кальция, например, составляет 56%, белков — 11%", — говорит Новохацкая. По словам диетолога Светланы Фус, нормы, которые установлены Минздравом, — это и так минимум, который позволяет ребенку развиваться. Если же даже они не соблюдаются, то это может привести к ломкости костей, снижению иммунитета и замедлению умственного развития.
В одной из школ в Святошинском районе мы посмотрели стандартное меню для детей. Как и во всех столичных школах, до седьмого класса ученики получает бесплатные обеды, после — лишь молоко или сок с пряником, а за остальное нужно доплачивать. Например, биток стоит 6—9 гривен, чай — 30 копеек, суп —3,60 грн. Но и младшие, и старшие школьники от столовой не в восторге. "Я не хожу туда, котлеты и вообще вся еда невкусная", — рассказывает третьеклассница Настя. Ее подруга из четвертого класса Аня сказала нам, что может есть в столовой только блинчики — остальное есть невозможно: картошка-клейстер и суп-вода удовольствия и сытости не доставляют. Фруктов, говорят ученики, им никогда не дают, овощи (свекла, помидоры) бывают, но редко, а порции просто микроскопические.
Обеспечивают продуктами все столичные школы КП "Школьное питание". На одного ученика из районного бюджета выделяется 4,6—5,6 грн. в день. Вот на них и необходимо накормить детей, потому так скудно и кормят. "Мы закупаем продукты в Киевской области, все качественное и сертифицированное", — сказал нам директор КП Евгений Болотов. А вот на вопрос, как им удается на такие деньги хоть что-то купить, Болотов отвечать отказался. Повара же оправдываются: как, мол, они могут приготовить на всех ребят что-то толковое, если приходится делать из "неизвестно чего" пулю.
По словам начальника Главуправления образования мэрии Лилии Гриневич, о проблемах с питанием школьников они наслышаны, однако повлиять на ситуацию не могут: "На нас возложены лишь функции контроля за соблюдением норм, — говорит Гриневич. — В остальном же ответственность за полноценное питание школьников полностью лежит на райадминистрациях". Что касается проверок прокуратуры, то Гриневич заявила: все недостатки будут устранены.