Киевляне-рестораторы будут угощать всех желающих. Фото: cosmetic-beauty.ru
На выходных в столице состоится день еды и приятных знакомств: киевские повара 16 ноября проведут акцию "Ресторанный день". Традиционно, угощать будут как профессиональные повара, так и любители готовить.
Главная идея акции – готовить бесплатную еду, знакомиться и общаться в неформальной обстановке, пишет "Взгляд". Многие из киевлян превратят в рестораны собственные кухни. Жительница левого берега столицы Ирина Грищенко подбила своих подруг создать однодневный ресторан "Мед" прямо у себя в квартире на улице Вишняковской.
Все блюда девушки решили готовить с добавлением продукта пчеловодства. Угощать будут медовухой, картофельным салатом с карамелизированной морковью, медовой выпечкой. "Приготовим и осенние крем-супы из тыквы, а также много горячего глинтвейна с пряностями", – рассказывает о меню Ирина. Девушка не боится, что из квартиры может что-то пропасть. Уверена: придут люди, близкие по духу.
Экономисты Елена Бойко и Маргарита Удовиченко делают временное кафе под домом на Днепровской набережной. Идея принять участие в "Ресторанном дне" пришла им спонтанно, но очень увлекла. "Мы решили готовить вафли. Это недорого, их можно сделать и солеными – с начинкой из творога и зелени, и сладкими – с джемами или шоколадом", – делится задумкой Елена.
По предварительным подсчетам, 20 двойных вафель обойдутся начинающим кулинарам в 30 грн. Всего они планируют сделать около 200 штук. Для этого уже купили вафельницу, и еще две одолжили у друзей. Готовить девушки будут заранее, а если во время праздника вафли закончатся, побегут домой делать еще.
Всего в Киеве зарегистрировано 17 однодневных кафе. Посмотреть их полный список и места расположения можно на сайте акции.