Фото: КГГА
В Киеве продолжают обновление системы питания в школах. В среду, 2 октября, в одной из столичных школ чиновникам образования показали комплексное оборудование для приготовления горячих завтраков школьникам. Об этом сообщает пресс-служба Киевской городской государственной администрации.
"Кроме изменений меню, рецептур и системы контроля, мы принимаем и технические решения. Комплексная система оснащения, которую мы увидели сегодня, позволяет готовить быстрее, полезнее и минимизирует вмешательство человека в процесс. Благодаря автоматизации мультиварочного оборудования, существенно снижается необходимость в большом количестве поваров и накормить школу, в которой даже около тысячи детей, становится проще", – цитирует пресс-служба заместителя председателя КГГА Валентина Мондриевского.
Также он отметил, что современное оборудование позволяет говорить о смарт-кухнях, на базе которых могут создать опорные кухни, которые будут обеспечивать несколько школ горячими завтраками.
Напомним, в этом учебном полугодии городские власти планируют ввести питание по типу шведского стола в 27 школах столицы. Раньше школьник не имел возможности выбора блюд и ел то, что давали. Стандартный набор: гречневая каша с котлетой и компот. Теперь он сможет выбирать обед из нескольких вариантов — куриные наггетсы, плов, несколько видов гарнира, а вместо компота выпить сок. Возможность выбрать два-три блюда уже есть у учеников 41% школ Печерска, который стал первым районом в городе, где дети сами начали выбирать, что им по вкусу. На очереди четыре школы Деснянского района (№ 189, 212, 238, 250), пять – Оболонского (№ 29, 210, 240, 252, 285) и четыре – Святошинского района (№ 140, 162, 203, 235).
Ранее в Киеве в учебном году 2019/20 не будет запрета на посещение школ для невакцинированных детей.