В Киеве 30% заведений общественного питания временно прекратили деятельность для проведения санитарных мероприятий и устранения недостатков.
Об этом сообщает Главное управление Госпродпотребслужбы в г. Киеве.
"1 июля 2017 в связи с регистрацией в г. Киеве случаев заболевания острыми кишечными инфекциями, связанными с употреблением пищевых продуктов в учреждениях общественного питания, специалисты Главного управления Госпродпотребслужбы в г. Киеве ... провели сбор информации у операторов рынка о деятельности, связанной с реализацией пищевых продуктов, по месту ведения их хозяйственной деятельности", – говорится в сообщении.
Основной целью было исследовать санитарное состояние помещения, поддерживается ли в чистоте, рабочем состоянии поверхность оборудования, контактирующего с пищевыми продуктами.
Также мониторили наличие медицинских книжек у персонала заведения.
При обнаружении нарушений со стороны санитарного законодательства, субъектам хозяйствования предоставлялись консультации по их устранению.
"По рекомендациям специалистов Главного управления 30% заведений общественного питания временно прекратили свою деятельность для проведения санитарных мероприятий и устранения недостатков", – сообщили в киевском управлении Госпродпотребслужбы.
Там также отметили, что по состоянию на 1 июля количество заболеваний острой кишечной инфекцией составляет 34 случая.
По данным лабораторных исследований, возможным этиологическим фактором является возбудитель сальмонеллеза.
Как сообщалось, 28 июня 16 человек пострадали в результате вспышки кишечной инфекции в заведении общественного питания "Суши Лэнд Евразия" на улице Дмитриевской в Киеве.
Предприятие ООО "Суши Лэнд Евразия", с которым связано отравления, временно прекратило свою деятельность.
Читайте также:
Потребительская инфляция
Учетная ставка
Официальный курс евро
Официальный курс доллара
Международные резервы
Главные темы