Гриби можуть бути небезпечні. Фото: oblses-kiev.com.ua
За перший тиждень вересня в Київській області зареєстровано 2 випадки отруєнь дикорослими грибами, в результаті яких постраждали 4 людини: учень 9-го класу Ясногородської загальноосвітньої школи в Вишгородському районі та сім'я з трьох осіб в м.Бровари, з яких одна людина знаходиться в реанімації в важкому стані. Ймовірною причиною отруєння стало незнання видів грибів тих, хто збирає і їсть невідомі і підозрілі гриби, а також недостатня кулінарна обробка при їх приготуванні. Про це повідомляється на сайті Державної санітарно-епідеміологічної служби Київської області.
З травня по 7 вересня цього року в області зареєстровано 8 випадків отруєнь грибами з кількістю постраждалих 14 осіб у Броварському, Вишгородському, Обухівському, Васильківському районах і в містах Бориспіль і Бровари.
Отруєння викликають токсини, що містяться в грибах. Найнебезпечніші гриби – біла і бліда поганки, які в молодому віці дуже схожі на сироїжки, печериці та інші пластинчасті гриби.
При появі ознак отруєння (нудота, блювота, біль у животі, посилене потовиділення, зниження артеріального тиску, судоми, мимовільне сечовипускання, пронос) необхідно негайно звернутися до лікаря або викликати швидку медичну допомогу. Одночасно, не чекаючи прибуття медичних працівників, слід промивати потерпілому шлунок чистою або підсоленою водою до тих пір, поки промивні води не стануть чистими.
З метою запобігання отруєнь не варто вживати в їжу дикорослі гриби, особливо пластинчасті. На сьогодні гарантовано безпечними є гриби промислового вирощування, які можна придбати в будь-якому продовольчому магазині Києва та області.
Нагадаємо, в понеділок у Києві 40-річний чоловік і 16-річна дівчина отруїлися дикорослими грибами.