У школах Києва в 2019 році буде чимало нововведень. Зокрема, в першому навчальному півріччі планується розширити межі пілотного проекту мультипрофільного харчування. Зараз можливість вибрати 2-3 меню є у учнів 41% шкіл Печерського району, який став першим, де діти самі почали вибирати, що їм їсти, розповіли в КМДА.
Зараз вже почали реалізацію проекту мультипрофільного харчування у всіх школах Дарницького, Дніпровського, Подільського, а також чотирьох школах Деснянського (№ 189, 212, 238, 250), п'яти – Оболонського (№ 29, 210, 240, 252, 285) і в чотирьох – Святошинського (№ 162, 140, 203, 235) районів.
"Сніданок, де школярі можуть обирати страви, як на шведському столі, значно привабливіший для дітей і ефективніший з точки зору використаних коштів. На практиці успішно показав результат Печерський район, з якого ми почали цей проект і зараз вже успішно реалізуємо майже у всіх школах столиці", – підкреслив заступник голови КМДА Валентин Мондрієвський.
Також модель забезпечення напівфабрикатами (лінійка "Шкільне харчування", ТОВ "Пирятинський делікатес") введено в 12 школах Шевченківського району (№ 24, 28, 70, 82, 95, 97, 106, 163, 172, 175, 199, Технічний ліцей) .
У рамках цього проекту передбачається змінити рецептуру страв за збірником Євгена Клопотенка. Кулінар розробив нові рецепти для шкільних їдалень, чим довів, що готувати смачно і корисно можна навіть за 15 грн.
"Ми хочемо, щоб у шкільних їдальнях харчувалися не 30% дітей, а хоча б 70%. Щоб батьки були спокійні за якість і безпеку страв, а учням подобалося те, що для них готують. У процесі змін ми співпрацюємо і залучаємо найкращих експертів, які мають з нами спільну мету – змінити якість і смак і при цьому ефективно використовувати кошти ", – додав Валентин Мондрієвський.
Раніше "Сьогодні" прогулялися по найстаріших школах Києва, де раніше вчилися дружини поетів, діти президентів і мерів.
Відзначимо, що торік у Києві райдержадміністрації за кожною початковою школою або початковою ланкою будь-якої гімназії або ліцею закріпили територію обслуговування, так званий мікрорайон.