/ Фото: Вiталiй Лазебник
В суботу один з найстаріших столичних ринків, Володимирський , відсвяткував свій 130 – річний ювілей. З цієї нагоди керівництво Володимирського влаштувало свято для відвідувачів – а щодня ринок відвідують 10 тисяч осіб ! – і його працівників з музикою і 50 – кілограмовим тортом . Торт виявився солодкою копією будівлі ринку , його розрізали і по шматочку роздали всім бажаючим .
В стилі модерн . З'явився Володимирський ринок в 1888 році. Спочатку він знаходився на місці нинішнього Палацу " Україна " , поруч з Володимирською церквою , від якої і отримав назву . На вулицю Антоновича базар переїхав вже за радянських часів . Крите приміщення ринку побудували в 1968 році в стилі радянського модерну . Тоді тут активно торгували молочко , медом , птицею , кролятиною , фруктами і овочами , які продавці привозили з присадибних ділянок . Однак найбільшою популярністю користувалися прилавки з м'ясом і салом , за яким шикувалися величезні черги .
Сало на експорт . Торговці з ностальгією згадують , як 30 років тому на ринку буквально яблуку ніде було впасти від напливу покупців .
"На початку дев'яностих на ринку було сто прилавків , де торгували м'ясом . Навіть доводилося доставляти прилавки на вулиці . Тоді за кілька годин я могла продати ціле порося" , – згадує Валентина , яка торгує свининою і салом на Володимирському вже 30 років.
Жінка прийшла сюди , коли їй було двадцять , і з того часу не проміняла його на інший .
"На Бессарабському ринку я поторгуватися пару днів . Сидиш цілий день , а покупців немає . Хтось із продавців газету читає , а хтось взагалі спить . Раптом лунає скрип вхідних дверей – і заходить покупець . Всі продавці відразу схоплюються , як по команді , і давай кричати , покупця до себе зазивати ... Тоді я зрозуміла , що це зовсім не мій метод . На Володимирському такого ніколи не було " , – розповідає Валентина.
Є у Володимирського і свої знамениті покупці . За продуктами сюди приходить мало не весь акторський склад " 95 – го кварталу " , співаки – Павло Зібров , Ірина Білик , подружжя Білоножків ... А тутешнє сало , як запевняють продавці , славиться далеко за межами України .
"Купують і везуть його в Ізраїль , США . Одного разу " на експорт " до Греції у мене 20 кілограмів сала купили " , – згадує Валентина.
Школа для торговців . У планах керівництва ринку – модернізувати торгівлю на Володимирському і відкрити тут безкоштовну школу для підприємців , яку могли б відвідувати продавці . Як пояснює один з ініціаторів школи Костянтин Галюк , на заняттях продавців навчатимуть популяризувати свою продукцію за допомогою інтернету і соцмереж .
"Щоб покупці могли ознайомитися з асортиментом продуктів , що називається , не виходячи з дому чи навіть замовити доставку покупок за адресою " , – говорить Галюк.
Запустить школу планируют уже в декабре.
Раніше також ми повідомляли, що на ринку "Столичний" встановлять термінали для безготівкових розрахунків. "Ощадбанк" планує відкрити на ринку цілодобове банківське відділення .